6 - 14 lipca 2019

Tomasz Olewski

prelegent "panel dyskusyjny | Projektu_jemy"

Przedstawiciel młodego pokolenia kucharzy, który dzięki swojemu talentowi bardzo szybko awansował na stanowisko szefa kuchni najlepszych restauracji. Doświadczenie zdobywał min. w Blow up Hall, restauracji Cucinia i Pałacu Mierzęcin, od paru lat związany z restauracją Concordia Taste. Przez krytyków kulinarnych wymieniany wśród pierwszej dziesiątki najbardziej utalentowanych szefów kuchni.